Түркия төс еті — 150 г
Помидор — 200 г
Авокадо — 200 г
Ромейн салаты — 120 г
Жасыл пияз — дәміне қарай
Кориандр — дәміне қарай
Паприка — дәміне қарай
Ұнтақталған чили — дәміне қарай
Күнбағыс майы — дәміне қарай
Тұз — дәміне қарай
Дайындау үшін соус:
Лайм — 1 дана
Дәнді горчица — 80 г
Зәйтүн майы — дәміне қарай
Қант — 1 шай қасық
Тұз — дәміне қарай
Бұрыш — дәміне қарай
Дайындау тәсілі:
1/ Түркия төс етін маринадтау: Етті маймен сүртіп, үстіне паприка, чили бұрышы және тұз себіңіз.
2/ Табаға күнбағыс майын қыздырып, маринадталған етті алтын түске дейін, шамамен 7-10 минут пісіріңіз.
3/ Помидорды тілімдерге, авокадоны орташа мөлшерде кесіңіз. Ромейн жапырақтарын кішкене бөліктерге жыртыңыз.
4/ Соус дайындау: Ыдыста зәйтүн майы, дәнді горчица, қант, лайм шырыны, тұз және бұрышты жақсылап араластырыңыз.
5/ Үлкен ыдыста көкөністер мен пісірілген етті біріктіріңіз. Лайм горчица соусымен себіңіз де, жақсылап араластырыңыз. Қызмет көрсету табағына аударыңыз.
6/ Кориандр, жасыл пияздың ұштарын ұсақтап турап, кунжут тұқымдарымен безендіріңіз. Табақтың шетінде жартылай лайммен қызмет етіңіз.
Помидор — 200 г
Авокадо — 200 г
Ромейн салаты — 120 г
Жасыл пияз — дәміне қарай
Кориандр — дәміне қарай
Паприка — дәміне қарай
Ұнтақталған чили — дәміне қарай
Күнбағыс майы — дәміне қарай
Тұз — дәміне қарай
Дайындау үшін соус:
Лайм — 1 дана
Дәнді горчица — 80 г
Зәйтүн майы — дәміне қарай
Қант — 1 шай қасық
Тұз — дәміне қарай
Бұрыш — дәміне қарай
Дайындау тәсілі:
1/ Түркия төс етін маринадтау: Етті маймен сүртіп, үстіне паприка, чили бұрышы және тұз себіңіз.
2/ Табаға күнбағыс майын қыздырып, маринадталған етті алтын түске дейін, шамамен 7-10 минут пісіріңіз.
3/ Помидорды тілімдерге, авокадоны орташа мөлшерде кесіңіз. Ромейн жапырақтарын кішкене бөліктерге жыртыңыз.
4/ Соус дайындау: Ыдыста зәйтүн майы, дәнді горчица, қант, лайм шырыны, тұз және бұрышты жақсылап араластырыңыз.
5/ Үлкен ыдыста көкөністер мен пісірілген етті біріктіріңіз. Лайм горчица соусымен себіңіз де, жақсылап араластырыңыз. Қызмет көрсету табағына аударыңыз.
6/ Кориандр, жасыл пияздың ұштарын ұсақтап турап, кунжут тұқымдарымен безендіріңіз. Табақтың шетінде жартылай лайммен қызмет етіңіз.